有關妙管家日式奈米合金鈦不沾深炒鍋，建議在使用時注意以下幾點：

1. 用中小火：奈米合金鈦不沾鍋升溫很快，用中火或小火就夠了。避免長期開大火或空鍋乾燒。

2. 加點油：烹飪前加一點食用油進去，可以保護塗層表面。

3. 輕輕清潔：用軟海綿或軟布配合中性清潔劑擦洗。不要用磨砂布、鋼刷或硬刷，色塊部分也可以用柔軟布料輕輕擦拭。

4. 不要油炸：如果要炸東西，油溫最好不要超過 180°C。

5. 轉動鍋子：煮菜時偶爾轉一轉鍋子或移動食材，讓各區域受熱均勻。

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檢附：1.SGS安全認證檢測報告、2.達雅企業股份有限公司-奈米合金鈦不沾鍋使用說明